La Carta de Maitia

Auténtica gastronomía vasca

La Carta de la Taberna Maitia te invita a saborear auténticos platos de la cocina vasca con una selección de Desde el exquisito Vitello Tonnato y el clásico Timbal de pimientos asados y bonito del norte, hasta la tradicional Morcilla de Sotopalacios y las irresistibles Croquetas caseras, cada bocado está impregnado del genuino sabor y la pasión por la buena comida vasca. Acompaña estas delicias con una refrescante Tarta Fría de Limón o el suave Helado de Vainilla, y te llevarás una experiencia gastronómica que recordarás con cariño.

Además de nuestra carta disponemos de otros platos fuera de ella. 

Otros Platos

  • Gallina Trufada
  • Gambitas cristal fritas, con huevo a baja temperatura
  • Merluza frita en tacos
  • Asado de redondo de ternera con salsa de miel y mostaza
  • Crema se setas con trufa
Taberna Maitia de Chamartín, Madrid